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日本の島再発見 与那国島_八重山諸島 09月20日(木) (P020,021)

  • 2007年9月20日(木) 14:00 JST
  • 投稿者:
    tetujin60
  • 閲覧件数
    2,392
日本の島再発見
離島60めぐり---第3訪島(3)

 与那国島(よなぐにじま)

●八重山諸島_沖縄県


 この島にこだわった理由はもうひとつ「活ヤシガニのフルコース」を食べたかったからだ。

大阪から予約を入れておいたかいがあって、これは最高!とにかく美味い。


ヤシガニ(写真)とは1・2キロメートルもある陸に住むカニで味噌の袋が甲羅の外にある。
その味噌に湯がきたてのカニの身をつけて食べる。

味はエビとも、いわゆるカニとも違い非常にコクのある“ホロ苦さ”が独特の味わいをかもし、箸がいくらでもすすんだ。


◇ヤシガニ味噌スープ(そば入り)
◇カジキマグロの骨付き唐揚げ
(カジキの背の部分)
◇腹の部分のカルパッチョ(イタリア風)


最後は「長命草ソーメン」(本土のザルソバ風)このタレがヤシガニからとったもので味噌と合わせて絶品。
実は、あまりに旨いので、夜に、もう一度注文した。
小鉄(女房)はかけ汁も一滴も残さず“ごちそうさん”だったほど。


活ヤシガニ1パイと以上の料理が出て一人前5千円とウソみたいなお値段だ。
まさにメンソーレ!与那国島という気分で「また必ず来ます」と“予約”してしまったぐらいだ。


与那国空港から車で5分のビアガーデン『国境(はて)』がその店だ。
ご主人の東崎原(あずま)敏夫さんは「夏のカニの方がもっとおいしいですヨ」とのこと。
これ以上“旨い”のはどんなんや?


この島には『世界最強の酒・花酒(はなざき)』がある。
アルコール度数70度といわれているから、左党の私としては1度試してみないと収まらないのだ。

さきの「国境」の近くにある入波平酒造で見学(随時OK)させてもらって試飲もあったので早速、60度のやつをホンの一口…これが口の中は火の海となった。

世界最強の格闘技『K―1』でパンチを食らったら口の中がこんなになるのか…という最強の味。

残念ながら70度のは量産はしていないのだそうだが、とにかくすごいの一言につきる。
60度の『舞富名(まいふな)』を1本購入した。


観光協会で記念に「日本最西端の証」に名前を入れて発行してくれる(400円)のも、おみやげに楽しい。


最西端之地に立つ筆者と小鉄

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