2022年8月13日(土) 09:59 JST

第9弾 ご島地グルメ 広島県江田島

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第9弾 ご島地グルメ 広島県 江田島

広島県 江田島(2021年人口21886)

第9弾

カキフライ

江田島は全国の生産量がトップクラスの牡蠣の生産地

港では牡蠣養殖の筏がずらりと並んでいる

広島では牡蠣の生産量は全国の6割を占めている

牡蠣と聞くとあたるのが怖いと敬遠している方も多いかと思う

実は私もここ数年,食べると下痢をするので敬遠していた

広島は食品衛生法による「生食用かき」の安全性は優れている

と言われているのでチャレンジすることにした

生食用かきは採取海域の指定海域が定められている

特に貝毒検査が実地され毒化したかきは流通しないようになっている

人気のカキフライはテレビ取材がありその後は

連日行列が出来る「島の台所 旬彩」に予約を入れた

島の交通はマイカーが無ければ何処に行くのも不便

タクシー代が懐を寒くする旅だ

人気店旬彩は連日満員予約の無い人は入店お断り

注文したカキフライが登場

これが1000円とはコスパ最高

その大きさは通常の約三倍に予想通りびっくり

デ カッ!!

何も付けずにひと口・・・ 味は普通の・・・

舌が肥えているのも困ったものだ

しかし注文した料理は次から次へと超スピード

店員さんのサービスも手際をいい

満員のお客を捌く店主の顔も見えないままご馳走さん

呼んで貰ったタクシーが出るまで見送る店員さんに

おおきにご馳走さん

ご当地感4.8味4.5 コスパ4.9 創作4.3 雰囲気4.7

2022/3/29

交通

往路 広島駅-広島宇品港-(30分)江田島小用港

復路 小用港―宇品港―広島駅・(路面電車30分)

広電の中でドル箱の路面電車大人190円・子供100円

 何処まで乗っても同一料金一度は乗って見るのもよし

めっちゃ うまい ご島地グルメ

旅の島食人 池内嘉正

 

 


▼ 画像をクリックすると拡大画像をご覧いただけます。 (撮影日 2022/03)

Photograph by Yoshi Ikeuchi