地球の島めぐり　旅の鉄人　池内嘉正

二軒目はいずれ行く予定の「とんかつ力」の人気店は川平から20分

土曜日の為、店頭に４組の順番待ち

小さな店の為、４0〜50分は待つ事になるだろうと

三軒目の店に変更し、北部にある「ヤスとカマーの店」へ

店に到着すると何年も会っていない石垣島の友人にバッタリと

えっ！何で！？どうして？　二人は再会に驚きと偶然に言葉を失った

偶然の縁も二軒の店が入れなかったから幸運が舞い降りたのだ

店内はタイミング良く4人席が空いた所であり、無事に席に着いた

注文は4人で三品

ふーちゃんぷる

フーチャンプル　単品、激辛麻婆豆腐　単品、味噌汁定食、全て700円

人気のフーチャンプルはタマネギ、キャベツ、にんじん、もやし

豚肉、くるま麩、ポーク、オオタニワタリを炒めた塩胡椒の薄味

島唐辛子のクースで辛味を増し醤油を探したが見当たらない

島人は薄味を好むので丁度いいらしい

とーふちゃんぷる

豆腐チャンプルはくるま麩を豆腐に変えただけの味付け

３品目の味噌汁定食は野菜たっぷりの具沢山の味噌汁

味噌汁

味噌汁の味が丁度口に合うので３品のシェアもアッという間に完食

2100円の勘定の時に愛想の良い奥さんに店名の由来を尋ねた

ご主人のお母さんがヤス子でヤス、お父さんのニックネームがカマーで

ヤスとカマーの店名の由来でした。

味は値段の割に美味しいと客足が証明している

味:4.６/価格:4.9/ サービス:4.9/ 雰囲気:4.6　2026/2/14/・No 158

めっちゃ うまい　ご島地グルメ

島の愛好家　池内嘉正

石垣島の港から1０分、お昼時に女子の一人客が多い

あるテレビ番組でも取材していたがここでも女子のどんぶり注文は

大盛りが多い　何でやねん！？

石垣島近海の生マグロが売り物、夜も居酒屋で人気の店

注文は迷わずマグロ丼を三種

生マグロ丼

生マグロ丼1630円　トロタク丼1480円　名物漬け丼1480円

マグロにはうるさい筆者は美味いマグロを食べ尽くしている

少し厚切りのマグロを温かいご飯の上に乗せて

真ん中に中落ちの脂の部分を乗せ

胡麻をかけて見た目に美味しそう

タレを回しかけそのまま食す

友人は酢飯が好きだと、ご飯がもっと冷たいのがいいと…

私も味見に一切れご飯と一緒に頂くさっぱりしている丼

もう少しインパクトが欲しい

トロタク丼

珍しい初めて見る丼の盛り合わせ

沢庵を周囲に散らしその真ん中にマグロの脂部分のすり身

その上に黄身がで〜んと鎮座　“うまそう”

タレを掛け、トロとタクワンを混ぜてご飯と一緒に頂く

タレの風味と沢庵の歯触りと甘味、トロの脂が口中に広がり

珍客の到来に顔がほころぶ女房　すっきりとした味わいの丼

面白い取り合わせに若い女性の一人客にも人気

注文はトロタク丼のご飯大盛り　時代も変わったものだ

女性の食欲には圧倒される

漬け丼

石垣近海名物漬け丼

やっぱりマグロ丼は漬け丼が旨い

漬けのもっちりとした風味のマグロの味が好きだ

マグロの色々な部位が入っている

又種類に違う本マグロ・メバチマグロ・キハダマグロが混ざっている

味の三重奏が奏でる口中のマグロの狂想曲

あっさり部分ともっちり部分の完食に時間は掛からなかった

追伸

メニュの大人気・石垣牛すじのにんにくそば（980円）

新メニューの石垣わらじのトンカツ定食（1830円が気に掛かる

一口メモ　マグロ丼　普通のご飯・鉄火丼は酢飯を使う

味:4.7 /価格:4.8 / サービス:4.8/ 雰囲気:4.7　2026/2/18　No 164

めっちゃ うまい　ご島地グルメ

島の愛好家　池内嘉正

しまんちゅ（島の人）が通うボリューム特大の食堂

12時前だというのに先客が12名

見るからに体格の良い人達が、昼メシを求める常連客

2名のスタッフが忙しく動き回る

カツカレー大

予め決めていたカツカレー大（2000円）、奥方はカツ丼（1600円）

友人はカレー小（1000円）を注文

店員さんがウチは小が普通のサイズですと小を進められる

空腹を満たすためだけの食事ではなく取材でもあるので

そこは大を敢えて注文

段取りよく注文の品が揃う

想像を絶する大きさに度肝を抜かれる

わぁ!でかっ!?

食レポのコメンテイターが太っているのが理解できる

向かいのテーブルは丼鉢に山盛りのご飯に手の平サイズのチキンカツ

器も他店よりは一回り大きいサイズ

それでも先客はペロッと完食

カツ丼

隣のテーブルの観光客らしき客は半分以上を残し早々に退散

ぼちぼち大食い競争に静かにチャレンジするか！？

三人は会話もなく箸と口を動かすだけ

写真を撮り女房のカツ丼の味見

少し煮込んであるので柔らかく食べやすい

カツカレーのカツの衣はカリカリで旨い

肉厚のしっかりとしたアグー豚は噛みしめるほど味が出る

カレーにはうるさい私も納得のいく味に食が進む

ガツンガツンと食っている俺は、とんでもない物を頼んでしまったのか？

食っても、食ってもライスの山の底が見えない

2月だというのに額に汗が滲んで来る

隣の女房のカツ丼は順調に食が進んでいる

女性にとっては少し味付けが濃いらしいが一切れを残して完食

カレー小も完食　私のカツとカレーは完食したが撮影用のご飯は

70％を残しご馳走さん

若者には堪らん魅力あるカツカレーは私にはやっぱり小で十分だった

味:4.7 /価格:4.8 / サービス:4.8/ 雰囲気:4.7　2026/2/18　No 163

めっちゃ うまい　ご島地グルメ

島の愛好家　池内嘉正

大浜　営業11：00―17：00　定休日　水・日

2人掛けテーブル×４

４人掛けテーブル×２の16席

私達の次の組みで満席の人気店

客層は若者が主体でメニュも旨そうな２品をオーダー

牛スジのラグソーススパゲッティ

牛スジのラグーソース　スパゲッティ　1400円

（ラグーは煮込みのこと牛スジを使ったミートソース）

柔らかく煮込まれた牛スジがミートソースに

絡まった濃厚な味は文句なしに旨い

グラタン海老トマトクリーム

グラタン海老トマトクリーム（バジルの香り）1600円

ガーリックの香りとプリプりの、海老をトマトクリームで食す

グラタンと言うよりパスタ系が強く、クリームよりトマトの味が強い

クリームグラタンを好む人には濃厚過ぎるが

バゲットにソースを絡ませると旨さ倍増だ

ご当地感4.7 味4.9コスパ４.7  雰囲気4.7　2026年2月1３日　大浜　NO157

めっちゃ うまい　ご島地グルメ

島の料理人　池内嘉正

若者に人気の店はお昼を過ぎると行列を成すので早い目の来店

前から目につけていたラフティー丼・カツカレー・えがお定食を注文

運ばれてきたラフティー丼（1280円）は、

2020年度のY-1(八重山グランプリ)で準グランプリを獲得

小鉢とそば入のスープは見た目に旨そう

ラフティ丼

ラフティーをひと口、放り込む

通常のラフティー2日間煮込んで口の中でとろけるが

噛まなければ喉を通らない

箸で割ってご飯と一緒に頂くが箸が進まない

ラフティーだけは完食したがご飯には手を付けなかった

6年前の準グランプリのメニューでも

店のおすすめベスト３の中には無かったと後で気が付いて残念

カツカレー

島んちゅ人気ランキングは１位カツカレー1000円　２位えがお定食1500円

３豚キムチ1150円と掲載が目に付いたのは注文した後だった

真っ黒なカレーに大きめのサイズのカツがでんと控えている

カツは柔らかくてとてもジューシー

フルーティーな甘さと後口がピリッと締める　”旨い“

この黒いカレーの味がグルメの舌を喜ばす

その上1000円とは安過ぎる

常連客が1位の人気メニューを納得

帰り際、黒いカレーは何故？

の質問に店主は当然企業秘密との返事それではAIで検索

材料・玉ねぎ・牛肉・カレー粉・小麦粉・塩・コショウ・

ニンニク、ショウガ・バターと従来と同じものであるが

調理方法で黒くなるとアシスタントのAIが即答してくれる

えがお定食

えがお定食1500円は特大のカツとハンバーグカツが2個

友人は多分残すだろうとお裾分けを頂くが

驚くほど柔らかくてジューシー　安くて柔くて完食

カツとラフティはテクニカルノックアウトで「カツ」が勝

3種類のランチを食べ比べ、財布にも優しく笑顔になる「食堂えがお」

今度来るときは3位の豚キムチに挑戦して見たい

味:4.8/価格:4.9/ サービス:4.7 / 雰囲気:4.7　2026/2/14　No165

めっちゃ うまい　ご島地グルメ

島の愛好家　池内嘉正

期待通りの店構えとカレー好きには堪らない店内に漂う

スパイスの香りに吸い込まれるようにテーブルに付く

車海老カレー

おすすめNO1メニューの石垣島産「車海老カレー」2050と

バターチキンカレー1600を注文「お店のキャチィコピー」

石垣島で車海老はここだけ！

トマト・バター・ココナツミルクのクリーミーなベースに

エビの旨みとスパイスの香り

さらツとしていてご飯とよくなじむ

プリプリの車海老が丁度良いスパイスの効いたカレーに

思わず顔がほころぶ

エビの旨みが凝縮されココナツミルクの香りと重なるにくい味に★★★

付け合わせの麦入りサラダが名脇役を演じる

ニンジン・ゴーヤ・ピクルス・大根と島育ちの

取り合わせにカレーの旨さを引き出す見事な融合

バターチキンカレー

お店のキャッチィコピー

「トマトとバターと生クリームの組み合わせのベースに

ヨーグルトソースに漬け込んだタンドリーチキンを

香ばしく焼き上げてから煮込む。

里伺と美和さん

マイルドでさらツとしたカレーは子供から大人まで人気メニュー」

香ばしいタンドリーチキンがバターの風味を乗せて

トマトの酸味とクリームの優しさが旨さを際立てる

しっとりとしたチキンがまろやかなコクと旨みにはまってしまう

8種類以上のカレーの味のタイグリーンカレー・キーマカレー・

イエローカレーや限定５食の海南チキンライスに再度訪れたい店だ

味:4.9/価格:4.7/ サービス:4.7 / 雰囲気:4.8　2026/2/14　No166

めっちゃ うまい　ご島地グルメ

島の愛好家　池内嘉正

予約をして訪れたが日曜日でもあり、次から次へと来店者がやって来るタイ料理店

ご主人もタイには6年ほど住んでいたと…

外国人の客にも流暢な英語でメニューの説明に会話が弾む

店内も外観もオシャレなオレンジの屋根が一際目を引く

人気のアルンの看板料理はタイの代表的な料理、タイ焼きそば「バッタイ」（1680）

味付けは自分好みで各テーブルにラー油・黒酢・唐辛子入りナンプラーの調味料が揃う

中々合理的で嬉しい気遣いがある店

麺は米粉から出来ているビーフン

桜エビがトッピングされ見た目に美味しそう

味は少し甘味があり、いよいよ調味料の出番

ラー油でひと口　う〜ん　お次はナンプラーやっぱりこれが口に合う

私の注文はトムヤムラーメンサラダ（1200）

トムヤムで味付けされた少し辛目の野菜たっぷりの汁無し麺

新鮮なハーブ野菜と香味野菜を混ぜると辛味が丁度まろやかになり口に合う

ナンプラーや唐辛子柑橘を使って酸味と辛味のバランスがいい

トムヤムクン海老スープセットは妻のミドリさんが注文（1680）

酸味・辛味・塩味のバランスが絶妙

タイ料理好きにはたまらないスープ

ご飯（タイ米）にスープを掛けると食欲をそそる

タイ風海老カレーセット（2200）

プリプリの海老をカレー粉ベースのソースで炒めている

車海老は石垣島で養殖しているのでどこで食べても旨い

その上、香辛料が食欲をそそる

味:4.8/価格:4.7/ サービス:4.8/ 雰囲気:4.9　2026/2/15　No 160

めっちゃ うまい　ご島地グルメ

島の愛好家　池内嘉正

30年前にもガーデンの造成の時にも毎日のように通っていた。

ランチ時には何時も地元客で満員

空港へ友人を迎えに行った帰りに四人で立ち寄った

注文は豚肉の生姜焼き1000円・ゴーヤチャンプル800円・八重山そば大700円・

私は好物のカツカレー1000円

3０年前にはペロリと完食していたのに今は

ご飯の食べ残す方が多いぐらいの量に持て余す

カツカレー

カツカレーは程よくスパイスが効いて美味しい

カツの大きさは見るからにデカイ

カツ・カレー・ご飯と口中ミックスは旨さがミックスされ

ごはんと調和され食がすすむ

ゴーヤチャンプル

南の島のゴーヤは苦味が強くとにかく旨い

ゴーヤ好きにはたまらない南国の味

大盛りの山が崩れていくのに時間はかからなかった

豚肉生姜焼き

豚肉の生姜焼きは豚肉が柔らかく弾力がある

兎に角、量が多いのに初めての人は驚く

島の常連客は誰一人残す人はいない

八重山そば大

定番の人気の八重山そば（大）も小で良かったのに

やっぱり男は大を注文して残している

これだけの残飯どうするのか？　“もったいない”

安くて早くて旨い定食食堂

四人が口を揃えて“残してすみませ〜ん”…と出口へ

味:4.8 /価格:4.9/ サービス:4.8/ 雰囲気:4.7　2026/2/24　No 164

めっちゃ うまい　ご島地グルメ

島の愛好家　池内嘉正

あむりたの庭

港から徒歩５分。オリジナルな創作メニュのちょっと気になる人気店。

カレーそば

燃ゆる緑のカレーそば、トッピングは揚げ野菜or蒸し野菜

島野菜の素揚げトッピン具のカレーとそば（1450円）

「島野菜たっぷりの石垣牛とろとろカレー」（1760円）

先客は三人でやはりとろとろカレーを注文していた

「あむりた」とはインド語で「永遠に」を意味すると店主が説明

夜は少しメニューも変わり時々オーナーの演奏会もある

島野菜のカレーとそばはグリーンカレーの程よいスパイシーさがいい

島野菜のカレーとそば

スープは飲み干すと香辛料の辛味が喉に刺激を与える心地よさ

石垣牛とろとろカレー

よく煮込まれた牛肉のカレーと焼き野菜の素揚げをカレーに付けて味わう島の味

紅芋・ゴーヤ・ブロッコリー・カボチャなど数種類の島野菜

珍しい紅芋やゴーヤは島ならでわの、濃い味と苦味はグゥ！

少し甘めのスパイシーなカレーとよく合うおしゃれなランチ

ご夫婦の息のあった創作料理に星★★★

「あむりた」とはサンスクリット語（インド）で「不老不死の水、薬になる水」のこと。「庭」は、食事をする場所を意味する。

画家でもある奥さんの油絵も飾られている店内はおしゃれで落ち着く

味:4.8/価格:4.8/ サービス:4.8/ 雰囲気:4.8　2026/2/14　No166

めっちゃ うまい　ご島地グルメ

島の愛好家　池内嘉正

カツカレー大600円

ネットでメニューを決めているのでカツカレ−大１と小１

八重山そば大の3人分

カツカレー小500円

今回は身内のような付き合いの島育ちの「里伺」の

車で案内して貰った。

八重山そば大600円

ナビが無くても地元の島んちゅと一緒で心強い

待つこと5分もしない内に注文が並ぶ

大将にすかさず　“食べ物の写真は宜しいですか？”

ニコリともせず首を縦に・・・　ありがとう

カツカレーとご飯の大きさにびっくり

ひとさじルーのみのテイスト　“美味しい”

カツもカリッと揚がりそれなりに旨い

カレーのルーには具も何もなく、それがまたシンプルで懐かしい味

八重山そばも鰹出汁の効いたあっさりとして箸が進む「里伺」

地元客が次から次へと入店するが直ぐに満席

工事現場から食べに来ている人は外で手洗いを済まして入店

入店から退店まで30分　安くて早くて旨くて言う事なし

営業時間も10：30〜13：00の2時間半のみ

セルフで下げ膳をして3人で1700円　安ッス　!?

カツカレー大600円　カツカレー小500円　八重山そば大600円

ほんまにご馳走様でした。

ご当地感4.7 味4.8コスパ5.0  雰囲気4.８　2026年2月12日・NO155

めっちゃ うまい　ご島地グルメ

島の料理人　池内嘉正